长难句：The rats develop bacterial infections of the blood, as if their immune systems —— the self-protecting mechanism against diseases —— had crashed.
结构剖析：本句是一个主从复合句，逗号前为主句，后面的 as if 引导一个状语从句，使用虚拟语气，表示与事实相反；破折号之间的部分 the self-protecting mechanism against diseases 作破折号前的 immune systems 的同位语。
核心词汇：
develop 患（病）
mechanism 机制
参考译文：老鼠的血液出现了细菌感染，好像它们的免疫系统——对抗疾病的自我保护机制——已经垮掉了。
