中国传统五大礼仪
中国传统五大礼仪分别是什么
五大礼仪分别是什么,中国是礼仪之邦,中国的礼仪在传统社会无时不在,礼包含了礼制精神原则,以及礼仪行为两大部分,现代文明社会的礼仪很多也是从传承发展而来。下面小编为大家带来中国传统五大礼仪,希望对您有所帮助!
中国传统五大礼仪
一、行走之礼——在行走过程中同样注意人际关系的处理,因此有行走的礼节。
“趋礼”:即地位低的人在地位高的人面前走过时,一定要低头弯腰,以小步快走的方式对尊者表示礼敬。
传统行走礼仪中,还有“行不中道,立不中门”的原则,即走路不可走在路中间,应该靠边行走;站立不可站在门中间。这样既表示对尊者的礼敬,又可避让行人。
二、见面之礼——人们日常见面既要态度热情,也要彬彬有礼。
沿用至今的拱手礼
如何与不同身份的人相见,都有一定的规矩。
拱手礼:用于一般性的打招呼。即双手合抱(一般是右手握拳在内,左手加于右手之上)举至胸前,立而不俯,表示一般性的客套。
作辑礼
揖让:如果到人家做客,在进门与落座时,主客相互客气行礼谦让,这时行的是作揖之礼。向人致谢、祝贺、道歉及托人办事、身份高的人对身份低人的回礼等也常行作揖礼。
即两手抱拳,拱起再按下去,同时低头,上身略向前屈。
跪拜礼:传统社会对至尊者。
即双膝着地,头手有节奏触地叩拜,即所谓叩首。现今跪拜礼只在偏远乡村的拜年活动能够见到,一般不再施行。在当今社会人们相见,一般习用西方社会传入的握手礼。
三、入坐之礼——传统社会礼仪秩序井然,坐席亦有主次尊卑之分,尊者上坐,卑者末坐。
何种身份坐何位置有一定之规,盲目坐错席位,视为失礼行为。室内座次以东向为尊,即贵客坐西 席上,主人一般在东席上作陪。年长者可安排在南向的位置,即北席。陪酒的晚辈一般在北向的位置,即南席。
入坐的规矩是,饮食时人体尽量靠近食案,非饮食时,身体尽量靠后,所谓“虚坐尽后”。有贵客光临,应该立刻起身致意。
四、饮食之礼——先秦人们以“以飨燕之礼亲四方宾客”,后代聚餐会饮也常常是一幕幕礼仪活剧。
迎宾的宴饮称为“接风”、“洗尘”,送客的宴席称为“饯行”。
所谓:“与人同饮,莫先起觞”。客人需待主人举杯劝饮之后,方可饮用。所谓:“与人共食,慎莫先尝”。在进食过程中,同样先有主人执筷劝食,客人方可动筷。
古代还有一列进食规则,如“当食不叹”、“共食不饱、共饭不泽手”、“毋投骨于狗”等。
五、拜贺庆吊之礼——中国自古是一个人情社会,人们相互关怀、相互体恤,在拜贺庆吊中有许多仪礼俗规。
拜贺礼:一般行于节庆期间,是晚辈或低级地位的人向尊长的礼敬,同辈之间也有相互的拜贺。行拜贺礼时,不仅态度恭敬,口诵贺词,俯首叩拜,同时也得有贺礼奉上。
庆吊之礼:主要行于人生大事中。人的一生要经历诞生、成年、婚嫁、寿庆、死亡等若干阶段,围绕着这些人生节点,形成了一系列人生礼仪。
诞生礼:子孙繁衍是家族大事,自然隆重热闹。
婴儿满月时,亲戚朋友纷纷上门恭贺,并馈赠营养食品与幼儿鞋帽衣物。
冠笄之礼:小孩长大成人时要行成年礼。
加冠礼:男子20岁重新取一个名号,表示该男子具有了结婚、承担社会事务的资格。
加冠礼
绾发加笄礼:女子15岁行的礼,表示到了出嫁的年龄。现代成年礼的年龄在18周岁,学校举行集体的成年宣誓仪式,强调青年人的成年意识。
绾发加笄礼
婚嫁:传统婚礼有六道程序,所谓“周公六礼”,即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎等。宋代简化为纳采、纳币、亲迎三礼。
寿诞礼:一般在四十岁以后开始举行。
生日庆生礼:亲友送寿礼致贺。
丧礼:人死于正命,是白喜事。为了表示哀悼心情,人们要奉上挽联、挽幛或礼品、礼金。拜贺庆吊之礼显示了人们相互扶助的社会合作精神与社会团结的气象。
礼仪的重要性总结
每个人都想与一个显得比较正直高贵的人交往,当然这种高贵也是素质的体现。第三,也是最重要的一点,也就是前面提到的培养人的自信。素质是满满培养的,自信是慢慢锻炼的。
而礼仪正能够慢慢树立人的自信。自信不能停留在想象上。要成为自信者,就要像自信者一样去行动。这种行动便是与人交往的礼仪。我们在生活中自信地讲了话,自信地做了事,我们的自信就能真正确立起来。面对社会环境,我们每一个自信的表情、自信的手势、自信的言语都能真正在心理中培养起我们的自信。
“做人先学礼”,礼仪教育是人生的第一课。礼仪必须通过学习、培养和训练,才能成为人们的行为习惯。每一位社会成员都有义务和责任,通过学习礼仪、传承礼仪,自然而然地成为这个民族和团体的一员。个人文明礼仪一旦养成,必然会在社会生活中发挥重要的作用。
礼仪是一个人内在素质和外在形象的具体体现;礼仪是个人心理安宁、心灵净化、身心愉悦、个人增强修养的保障。礼仪的核心是倡导人们要修睦向善。当每个人都抱着与人为善的动机为人处事,以文明市民的准则约束自己时,那么,所有的人都会体验到心底坦荡、身心愉悦的心情。
礼貌礼仪有什么作用
一、 礼节、 礼貌的重要性 酒店最大的特点就是直接性, 由服务员面对面地为顾客服务。
因此, 服务本身就变成了 酒店的商品。
三个部分: 一、 设施设备的质量;二、 食品、 商品的质量; 三、 服务的质量。
而服务质量可分为服务态度、 服务知识和服务技能等三个方面。
在这三个方面中, 尤以服务态度最为敏感, 标准是热情、 主动、 耐心、 周到、 谦恭, 其核心就是对宾客的尊重和友好, 也就是礼节、 礼貌, 并且礼节、 礼貌程度高可在一定程度上减少顾客对服务员知识和技能欠缺的不满, 因此是核心。
二、 礼貌、 礼仪的演变及概述 中国素以“文明古国, 礼仪之邦”著称于世。
在其五千年的历史进程中, 礼不仅形成了 一整套完整的礼仪思想和礼仪规范, 而且重礼仪、守礼法、 讲礼信、 遵礼仪已内化为民众的一种自觉意识而贯穿于社会活动的各个方面, 成为中华民族的文化特征。
作为服务行业工作中, 我们目前所急需做的工作: 一方面要继承和发扬中华民族在礼仪方面的优良传统, 以及具有时代特色的社会主义礼仪规范; 另一方面是要在一个新的高度上把服务与国际礼仪接轨, 使我们对外的服务更符合国际通行的礼仪规范。
三、 礼貌、 礼仪的实践原则 1、 自律原则, 从俗原则——“以我为主, 尊重他人”。
学习、 应用礼仪, 最重要的就是要自我要求、 自我约束入手, 从我做起, 同时以我国的礼貌语言, 礼貌行动, 礼宾规程为行为准则, 去接待宾客特别 是外宾。
在此前提下, 还要充分考虑到国情、 民族、 文化前景的不同,在对外交往中存在的“十里不同风, 百里不同俗”的情况, 要正确认识,充分尊重对方的人别要求。
2、 适度原则——“不卑不亢, 自尊自爱“。
就是要求应用礼貌礼仪时, 必须注意合乎规范, 并讲究运用技巧, 特别是注意把握分寸, 适度得体。
3、 平等原则——“一视同仁, 真诚关心”。
在交往活动中, 具体运用礼仪时, 允许因人而宜, 根据不同的交往对象, 采取不同的具体方法。
但是, 礼貌礼仪的核心, 即尊重交往对象, 以礼相待这一点上,对任何交往对象都必须一视同仁, 给予同等程度的礼遇。
具体来说,不论服务的对象是外宾, 还是内宾, 都要满腔热情地接待, 决不能看客施礼, 厚此薄彼, 更不能以貌取人。
4、 宽容原则——“得理也得让人”。
在服务与交际活动中运用礼仪时, 既要严于律已, 更要宽以待人。
要多宽容他人不同于已、 不同于众的行为, 要多体谅、 多理解他人, 切不可求全责备、 过分苛求。
例如, 在服务工作中, 宾客有时会提出一些无理的甚至是失礼的要求,我们工作人员应冷静而耐心地解释, 决不能究追不放, 反宾客逼至窘地, 否则, 会使宾客产生逆反心理形成对抗, 引起纠纷。
当客人有过错时, 我们也要“得理也得让人”, 学会宽容对方, 让宾客体面地下台阶, 以保全客人的面子。
四、 仪容仪表规范 在服务行业中, 工作人员的个人仪容是最受顾客重视的部位。
服 务实践证明, 当顾客选择服务单位时, 服务人员的个人容貌对其产生重要的心理影响。
如果服务人员容貌端庄、 秀丽、 看上去赏心悦目,即“面善”, 住住就会换留住他, 甚至有可能增进其进一步消费的欲望。
相反, 服务人员“面恶”, 则很可能令他望而却步。
服务业虽然不必要求每一位服务人员都是俊男靓女, 但至少应当要求五官端正, 不存在明显的缺陷。
总之, 作为具体涉外性质的酒店企业, 有必要将服务人员的容貌端正与否, 上升到维护企业整体形象的高度来认真考虑。
(一) 面部修饰的原则 1、 洁净。
即要求优先考虑个人面容清洁。
面部的干净, 其标准是无灰尘、 无污垢、 无汗渍、 无分沁物、 无其他一切不洁之物。
要做好这一点须养成平时勤于洗脸的良好习惯。
依照一般常规, 外出归来、午休完毕、 流汗流泪、 接触灰尘之后, 服务人员均应自觉地及时洗脸。
在洗脸时, 要耐心细致, 完全彻底, 面面俱到。
2、 卫生。
就是要求在进行个人面部修饰时, 要订真注意面容的个人卫生健康状况。
面部的卫生状况不佳, 是极易使消费者产生抵触情绪的。
面部的卫生, 需要同时兼顾讲究卫生与保持卫生两个方面, 服务人员一旦出现了 明显的面部过敏性症状, 或是长出了 疖子、 痤疮、疱疹, 务必及时去医院求治, 切勿任其自然发展或自行处理。
治疗期间, 一般不宜直接与顾客进行正面接触, 最好暂时休息或者暂时调岗 。
3、 自然。
服务人员在进行个人面部修饰时要注意保持清新自然而不过分做作。
(二) 局部面容的修饰 1、 眉部的修饰。
眉形的美观。
大凡美观的眉形, 不仅形态自然优美, 而且还应又黑又浓, 即常人所赞美的“浓眉大眼”。
对于那些不够美观的眉形, 诸如残眉、 断眉、 坚眉、 “八字眉”, 或是过淡、 过稀的眉毛, 必要时应采取措施进行适当的美化修饰。
2、 眼部的修饰 眼部的清洁, 人们常说“眼睛是心灵的窗户”, 既然服务人员的眼部最为他人所注意, 那么首先就应重视它的保洁问题。
在这方面最重要的是要及时除去眼角上出现的分泌物。
3、 耳部的修饰 耳部的除垢, 耳孔里的分泌物及落入的灰尘映入对方的视野会显得极不雅观。
因此, 服务人员务必每天进行耳部除垢。
但一定要注意此举不宜在工作岗位上进行。
耳毛的修剪。
有的人由于个人生理原因, 耳孔周围会长出一些浓密的耳毛, 服务人员若一旦发现自己有此类情况应及时进行修剪。
4、 鼻部的修饰 鼻涕的支除。
有必要去除鼻涕时, 宜在无人场合以手帕或纸巾辅助轻声进行, 切不要将此举搞得响声大作, 令人反感。
“黑头”的清理。
鼻部的周围, 往往毛孔较为粗大, 内分泌旺盛的人若清洁面部时对此不加注意, 便会在积存油脂或污垢, 即“黑头”。
在清理这些有损个人形象的“黑头”时, 一是平时对此处要认真进行清洗, 二是可用专门的“鼻贴”, 将其处理掉, 切勿乱挤乱抠, 以免造成 局部感染。
5、 口部的清洁 刷牙, 刷牙既要采用正确的刷牙方式, 更要贵在坚持, 正确有效的刷牙要做到“三个三”, 即每天刷三次牙, 每次刷牙宜在餐后三分钟进行, 每次刷牙的时间不应少于三分钟。
洗牙。
维护牙齿, 除了 做到无异物、 无异味之外, 还要注意保持洁白, 并用及时去除有碍于口腔卫生和美观的牙斑。
禁食。
服务人员在工作岗位上, 为防止因为饮食的原因而产生的口腔异味, 应避免食用一些气味过于刺鼻的饮食, 主要包括葱、 蒜、韭菜、 腐乳、 虾酱、 烈酒以及香烟。
护唇。
服务人员平时应有意思地呵护自己的嘴唇, 要想方设法不使自己的唇部干裂、 爆皮。
另外, 还应避免嘴边嘴角残留食物。
剃须。
男性服务人员应坚持每日上班之前剃须, 切忌胡子拉碴地在工作岗位上抛头露面, 个别女服务员, 若因内分泌推敲而在唇上生出过于浓重有损于女性美观的汗毛, 也应及时除去。
6、 手臂保洁 手臂的保洁首先是手臂, 要真正的保持无泥垢、 无污痕, 除了 手部的烟迹必须根除之外, 其他一切百眼的痕迹, 如手上所沾的墨水、印油、 酱汁、 油渍等污垢, 均应清洗干净。
在工作岗位上, 每一位服务人员都要谨记双手务必做到“六洗”: 一是上岗之前要洗手, 二是弄脏之后要洗手, 三是接触精密物品或入口之物前要洗手, 四是规定洗手之时要洗手, 五是上过卫生间之后要洗手, 六是下班之前要洗手。
服务人员还须注意, 在工作岗位上不可乱用双用, 例如揉眼睛、掏耳孔、 抠鼻、 剔牙、 搔头发、 抓痒痒、 脱鞋, 或是双手四处乱摸,抓捡地上的物品, 都是极不卫生的。
在一些特殊的工作岗位上服务时,为了 卫生保洁起见, 还应按规定戴专用的手套。
7、 手臂妆饰 服务人员在工作岗位上的妆饰, 应以朴素庄重为美, 而不应艳丽、怪诞, 否则就与自身特定的社会角色不相称。
①不蓄长指甲。
服务人员的手指甲, 通常不宜长过其指尖, 修剪手指甲, 要养成“三天一修剪、 每天一检查”的良好习惯, 并且要做到坚持不懈。
此外, 还应注意及时剪除指甲周围因手部接触肮脏之物后而形成的死皮。
②不涂画艳妆。
服务人员不允许在工作岗位上涂抹彩色指甲油,或者进行艺术美甲, 在手臂上刺字、 绘画就更不适宜。
③腋毛不外露。
一般而言, 服务人员大都不会以肩部暴露的服装为工作装。
若因工作特殊需要, 必须穿着肩部外露的服装上岗服务时,上班前最好剃去腋毛。
另外, 个别人手臂上往往长有较为浓密的汗毛,此种现象, 不符合我国传统的审美标准, 必要时也应采取有效方法将其去除。
8、 下肢的清洁 下肢的清洁若掉以轻心, 就会出现被人称为“凤凰头, 扫帚脚”的不邪现象。
下肢的清洁, 应特别注意三个方面: 首先要勤洗脚。
其次 要勤换袜子, 最好做到每天换洗一双袜子, 注意不要穿不易透气、 易生异味的袜子; 另外, 还要定期交替更换自己的鞋子, 在穿鞋前, 务必细心清洁鞋面、 鞋跟、 鞋底等处, 使其一法不染, 定期擦油, 使其锃亮光洁。
9、 下肢的遮掩 ①不要光腿。
若因气候过于炎热或工作性质比较特殊而光腿, 则必须注意选择长过膝盖的短裤或裙子。
②不要光肚脚露趾。
服务人员, 在直接面对顾客工作时, 绝不允许光脚穿鞋和穿露趾的凉鞋或拖鞋。
③不要露脚跟。
服务人员在工作岗位上暴露自己的脚后跟, 会显得过于散漫, 令客人产生反感。
(三) 头发修饰 1、 确保整洁。
每周至少清洗两三次。
2、 长短适当。
男性服务人员其头发不能过长, 绝不允许为追求时尚在工作时留长发或梳起发辫。
在修饰头发时, 必须做到: 前发不覆额, 侧发不掩耳, 后发不触领。
(四) 化妆原则及化妆方法 淡雅。
即服务人员在工作时一般只化淡妆。
重要的是自然大方,朴实无华, 素净雅致, 这样才与自己特定的身份相称, 才会被顾客所认可。
简洁。
工作妆应以简单明了 为本。
一般情况下, 服务人员化妆修饰重点, 主要是嘴唇、 面颊和眼部, 对于其他部位可不予考虑。
适度。
如, 在某些对气味有特殊要求的餐饮工作岗位上, 服务人员通常不宜采用芳香类的化妆品, 如香水、 香粉、 香脂等。
庄重。
即服务人员在化妆时对本人进行正确的角色定位。
社会各界所希望看到的服务人员的化妆应以庄重为主要特征。
服务人员若在上班时采用一些社会上正在流行的化妆方式, 诸如金粉妆、 日晒妆、宴会妆等等, 则会使人觉得轻浮随便、 不务正业。