新疆节日习俗礼仪知识
新疆是一个多民族聚居的地区,共有47个民族,其中世居民族有汉族、维吾尔族、哈萨克族、回族等等,为此新疆有很多的民族节庆活动。这里给大家分享一些关于新疆节日习俗礼仪，供大家参考。
目录
※新疆节日习俗※
※新疆宗教文化※
※新疆民俗风情※
※新疆民俗禁忌※
新疆节日习俗
肉孜节，也叫斋节，是新疆信仰伊斯兰教的维吾族、回、哈萨克、柯尔克孜等民族的盛大节日之一。伊斯兰教历10月1日举行。伊斯兰教规定每个成年穆斯林在斋月(伊斯兰教历)必须封斋一个月。封斋期间每日吃两餐，在日出前和日落后进餐。现在肉孜节已演化为民族节日，在斋月期间不封斋，而把肉孜节作为传统节日来庆祝。在节日来临前，人们打扫室内外卫生，炸馓子，做点心，准备节日食品。节日清晨，人们聚集在清真寺做盛大的礼拜。礼拜后，人们去墓地悼念亡故的亲人。节日期间人们走亲访友，互相拜年。与其他民族不同，回族视肉孜节为大节。
节日清晨，人们沐浴更衣，到清真寺聚礼，之后上坟缅怀先人，然后准备丰盛的节日食品，人们互相拜节、问候、热情招待来拜年的客人。还举行各种庆祝活动，使整个节日洋溢在欢乐的气氛中。
那达慕大会是蒙古族人民的节庆。“那达慕”意为“娱乐”或“游戏”那达慕大会有悠久的历史，每年7、8月份举行。届时各地牧民身着盛装，，纷纭乘车、骑马人四面八方聚集草原参加盛会。素日宁静的草原顿时彩旗飘扬，人欢马叫，热闹非凡。大会上要举行赛马、摔跤、射箭、歌舞等娱乐活动。大型那达慕大会有数万人参加，现在那达慕大会还增加了物资交流、贸易等内容。每年7月中旬，博尔塔拉蒙古自治州的赛里木湖畔，要举行为期三天到一周的那达慕大会，成为该州蒙古族人民的传统节日盛会
古尔邦节的主要内容有：
(1)举行会礼，穆斯林们聚集在大清真寺或公共场所，举行盛大的仪式和庆祝活动;
(2)宰牲，一般的穆斯林都在节日之前准备好到时要宰杀的牲口，牲口要求必须健康，分骆驼、牛、羊三种，根据家庭的经济情况来决定。宰杀后的肉要分成三份，分别留作自用、赠送亲友以及施舍给穷人。
中国新疆地区的穆斯林称该节日为“大尔德”(大节日)。这一天，穆斯林们都精心打扮，宰杀牲口，邀请亲戚朋友前来做客，同时还举行各种文艺活动。
会礼
会礼是古尔邦节的核心内容之一。穆斯林沐浴更衣后会聚于城市中心清真寺或宽畅的郊野举行盛大会礼仪式，以诵读《古兰》和纪念先知、赞美圣贤为主要内容。各地穆斯林每年逢此日，都要戒食半日，俟会礼后进食。
宰牲
各地穆斯林于节日前三天须备好牲灵(羊、牛、骆驼)，大户用驼，中户用牛，小户用羊，无力宰牲者免除。羊为1人1只，牛为7人1头，驼等同于牛。不管哪种牲灵，均须健康强壮，外观美丽。
古尔邦节所宰牲灵的肉通常分为三份，一份留作自用，一份馈赠亲友，1份施散穷人。宰牲时必须高念“泰克比尔”(即真主至大)，宰牲方为有效(可嘉圣行)。
中国新疆地区的突厥语系的各族穆斯林比内地穆斯林更重视古尔邦节。是日，万人空巷，皆盛装参加会礼，然后宰牲宴请亲友宾客，并与前来祝贺节日的其他各族人民一道举行丰富多彩的文艺联欢，欢庆歌舞延续数日。
通用汉语的穆斯林，是日也盛装赴寺会礼，家中薰香，有条件者在宰牲宴请亲友的同时，游坟诵经，缅怀先人。有些地区的穆斯林还于节前斋戒10日，故有“小尔德”(即小节日)之称。
流程
临近古尔邦节三天，家家户户的主妇就忙碌起来了，她们要制作大量的油炸馓子和各种精美点心，为节日期间来家里贺节的亲朋好友和远方的来客准备充足的美食。节日也成为主妇们厨艺与持家德行的大展示和大竞赛。
古尔邦节这一天清晨的礼拜，是一年中规模最大的一次礼拜，所有成年男人皆去当地礼拜寺参加聚礼，场面蔚为壮观。
聚礼之后，各家各户都要到坟地去祈祷，怀念并为死去的亲人祈福。
在新疆，著名的喀什艾提尕尔清真大寺前的大聚礼结束后，乐师们会登上艾提尕尔清真大寺的门顶，敲起纳格拉(铁壳鼓)，吹起苏尔奈伊(唢呐)，大寺前广场上的男子们会适时跳起热烈奔放的萨玛舞，以表达喜庆之情。
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新疆宗教文化
新疆信奉伊斯兰教的bai少数民族的主要du节日是古尔邦节zhi和肉孜节dao。每逢古尔邦节和肉孜节，维吾回尔族男性合着答纳合拉鼓和唢呐的强烈节奏，要炽烈地跳萨玛舞。各兄弟民族还有一些自己特有的节日和庆典，如哈萨克族每年在春分时节要过“那吾鲁孜”节;蒙族每年7、8月间举行的“那达慕”大会;锡伯族一年一度的“四·一八”西迁纪念日和农历正月十六的“抹黑节”;塔吉克人每年春播时要过“播种节”，每年斋月前一个月，还要过两天“巴罗提节” (灯节);“撒班节”又叫“梨头节” ，是塔塔尔族特有的节日，是专为迎接春耕而举行的;俄罗斯族有许多盛大节日，其中“帕斯喀节”是他们主要的传统节日(“帕斯喀节”也就是--教、东正教的“复活节”)。
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新疆民俗风情
服装风俗
少数民族的服饰色泽艳丽、五彩缤纷，华丽堂皇，种类繁多。
维吾尔族、哈萨克族等少数民族妇女爱着彩色连衣裙，喜爱耳环、耳坠、项链、手镯、戒指等装饰物。
男性爱穿西服、绣花衬衫等。维吾尔族男子还多喜欢在腰间系一条腰带。戴绣花帽几乎是大多数少数民族的共同爱好，但又随民族与地区不同而互有差异。每逢喜庆节日，各民族都穿上民族盛装，色彩斑斓，令旅游者目不暇接。
饮食习俗
各种食品色香味俱佳。烤羊肉串已风靡全国，烤全羊是新疆一大名馔。吃法别致的抓饭、手抓羊肉是少数民族最喜欢的食品，也是逢年过节、婚丧嫁娶的必备食品。
脆香而薄的烤馕、烤包子、拉面、油馓子、油塔子 、薄皮包子、奶茶，则是少数民族的传统食品。
牧区的少数民族能将牛奶、羊奶加工成八、九种奶制品，或香或甜或酸，都带有浓郁的奶味，营养丰富，可饱口福。用马奶发酵而成的马奶子酒微喷酒香，清凉适口，沁人心肺。
隆冬时节、寒风刺骨，但你可以看到街头不少人身披雪花，围着火炉在吃西瓜，这是最富有西域风情的饮食习俗。
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新疆民俗禁忌
一、凝视禁忌
二、饮食禁忌
在饮食上，新疆穆斯林禁食猪、狗、驴、骡肉和猛兽猛禽的肉，忌食未经杀而自死的动物的肉，也禁食所有动物的血。
因此切不可将以上诸物带入穆斯林家庭或餐厅，或在这种场合谈论这些物品。
如果你能向穆斯林表示，自己不吃以上食品，那么就会更受欢迎，例如，他们可能认为：物质决定意识，吃驴肉，性情也会跟驴一样，或认为情操高尚的人怎么能吃不知羞耻的驴呢?
三、崇拜禁忌
忌践踏粮食、咸盐及各种食物，否则会遭到报应，不是日后变成乞丐，就是双目失明，永远生活在黑暗里;不能朝咸盐和火吐唾沫。忌踩或跨"亚拉克"(倒泔水的地方)，认为这种地方有饭粒、馕渣和盐水，而这些都是"圣物"，否则会带来厄运，遭到各种磨难。
四、礼仪禁忌
新疆人待客和作客有许多讲究。忌踩餐布或从餐布跨过。客人不可随便拨弄盘中的食物，不能嗅食物，不能随便到锅灶前去，不能随便揭看锅盆等炊具。尽可能不剩食物于碗中。不能将饭粒落地，万一掉到地上，要起来放在餐布上。要把碗中的饭吃干净。吃馕或馒头时，要将馕或馒头掰开吃，不可整吃。吃完饭后不能敲碗碟。作客时，如有事要离席，不能从人前走，必须到人后走。吃完饭祈祷时，禁止东张西望、嘻笑和起身走动。客人不能随便借翻主人家的东西，不能在主人的房子里来回走动。
饭前饭后要洗手，洗完手后不能乱甩手上的水珠，必须用毛巾擦干。不能坐在装有食物的箱子、麻袋和装有盐的袋子和做饭用具上。吃饭或与人交谈时，最忌讳吐痰、擤鼻涕、挖鼻孔、掏耳朵、剪指甲、挠痒等，否则被人认为是失礼的行为;在屋内炕上坐下时，不能双腿伸直，脚底朝人。接受或奉送礼物、茶饭碗时要双手，单手接受或递送物品被视为缺乏礼貌，家里有客人时不能扫地。作客时，应听从主人的招待，如实在不想吃东西，也要尝一口，以示尊敬，不能完全拒绝。主人给客人倒茶时，客人应双手捧起碗，不能为了表示客气接过茶壶自己倒。
在新疆，你的行为如能这样，就可能会处处招人喜欢!
五、赞美禁忌
有些新疆人忌讳别人当面赞美自己的.孩子，尤其不能用 "胖"、"漂亮"、"胃口好"等之类的词句;不论是亲戚还是朋友，忌讳一进屋就去抱主人家的孩子，尤其忌讳远道而来的客人去抱，认为这样会使小孩受惊生病。
因此，在新疆，你常会听到一些老人见到小孩时常说"这个小孩太难看了"。
六、其他禁忌
穆斯林在做乃玛孜(礼拜)时，不能喧闹，诵读祈祷经文时，不能说话，不能站在或经过做乃玛孜的人面前或将人像置于做乃玛孜的人面前，也不能不脱鞋或用脏脚踩礼拜毯。
不能在清真寺或麻扎(坟场)喧哗或谈论与此无关的内容。不能朝着太阳、月亮大小便，往水里撒尿，不能朝天空吐唾沫，清晨未洗脸前不能看太阳等;不能踩拔庄稼和小草，尤其是不能往庄稼和草上大小便。
路经麻扎时，不能骑马、骡、驴;不许牲畜在墓地内乱跑;不允许任何人无故进入墓地，不许从墓地上大量取土，以防坟墓倒塌，墓地附近禁止修猪圈、厕所，禁止在墓地、清真寺以及小渠边大小便、吐痰、擤鼻涕、带污秽物经过和逗留。
妇女不能跨越绳子、脏水，认为跨越绳子生孩子时胎盘不容易下来;跨越脏水，分娩时将会无力。陌生人不能随便进入产妇的房间，一般要在产后满十二天之后去探望产妇。
忌讳男人将头发、胡子留得过长和带金戒指，忌讳女人将指甲、腋毛等留得过长。
认为星期二、星期五上路不吉利，会遇到倒霉的事。
吸毒、赌钱、酗酒、斗殴、说谎、暗算别人、占别人的便宜等，均被禁忌。
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