亚美尼亚风俗礼仪
亚美尼亚是一个位于亚洲与欧洲交界处的外高加索地区的共和制国家。它的首都是埃里温。亚美尼亚人稳重,特别富有涵养性。这里给大家分享一些关于,供大家参考。
风俗礼仪
亚美尼亚人称自己的国家是“海雅斯坦”,意思是“好客的民族”。对外来客人总要设宴款待。餐桌上铺着雪白的桌布,上面摆着果品和食物。室外空地上一堆堆的葡萄枝燃烧着熊熊的大火,火上烤着羊肉串的铁签子,主人把烤好的羊肉串端上来请客人品尝,他们还会载歌载舞地为客人助兴。他们对远方的来客是欢迎留宿的,但是最多只能三天,如客人三天后还想继续住下去,务必提出充分的理由,在征得主人同意后方可留下来,这样主人仍不会怠慢客人的。否则主人便会以多种巧妙的暗示催促客人尽早离去。
他们非常健谈,并且善于跟不同客人去谈论各种不同的话题。他们长期保留着母权制,高龄妇女倍受人们的尊敬。他们对红色比较喜欢,认为是向上的色彩。他们偏爱“7”,常在纪念自己传统的耶稣升天节和泼水节的前一天,姑娘们聚在一起把自己心爱的纪念品如扣子、顶针、珠子等投入陶罐内,然后倒进“7”碗水,放上“7”朵鲜花。夜间将陶罐放在露天星光下,清晨时由一位打扮漂亮的小女孩从陶罐里随意取出纪念品发给大家,每发一个纪念品,大家要唱一首预言性歌谣,用以对其“祝愿”。
亚美尼亚人在社交场合与客人见面时,一般多施握手礼;也施拥抱礼。和亲朋好友相见时用亲吻礼,有的吻面颊,有的吻手,有的吻唇。
饮食习惯
由于高山和草原的特有地理环境,给亚美尼亚人提供了养羊的方便条件,故其居民对羊肉极为偏爱,并善于用羊肉烹制各式各样的菜肴,其中烤羊肉串是他们最擅长的。是迎宾宴客的美味佳肴。
他们宴请客人时,喝酒一般不用杯子,按他们当地的传统习惯,以牛角装酒,互相传递着喝酒来表示对客人的亲近和友好。他们乐于品尝中国菜肴,用餐除在社交场合有时使用刀叉外,一般都惯于用手抓饭吃。
礼仪
亚美尼亚人好客,性格温和,对外国人友好。与客人见面、告别时都握手。社交场合,亲朋好友之间也常行拥抱礼。有时根据彼此关系也行吻礼,有的吻面颊,有的吻手。
亚美尼亚居民多信--教,星期日常到教堂做礼拜。进入教堂,应保持安静,不得喧哗。男士要脱帽,而女士必须扎上头巾。
亚美尼亚人喜欢红色,视其为是积极向上的色彩。偏爱数字7,忌讳13和星期五。在餐厅里,忌讳碗盘碰撞的响声,忌讳咀嚼食物出声。用一根火柴给3个人点烟,是失礼行为。
服 饰
对外场合,男士、女士多穿西式服装。传统民族服饰,在乡下有一定影响力,其特点是讲究金、银佩饰,彼此色调样式各有特色。男子留胡须者多,穿敞襟长上衣,配大裤裆灯笼裤,外罩毛料长袍,头戴皮毛毡帽,脚蹬皮靴。
妇女穿对襟连衣裙、绣花衬衫,系宽腰带,头戴宝塔式丝绸高帽。帽上罩长纱巾。不戴帽子时,姑娘们总爱梳两条粗大辫子。早先,亚美尼亚人可由其穿戴判断其社会地位,而现在人们对服饰更重视实用、美观、大方。
饮 食
亚美尼亚人以面食为主,点心喜用油炸。牛奶和面包是每日不可缺少的,而肉类,特别是牛羊肉消耗量巨大。当地高山和草原的地理环境,为牛羊养殖提供了方便条件,牛羊肉及其奶制品出产丰富。
当地人善于用牛羊肉烹制具有民族特色的菜肴。如多尔玛(DOLMA),是用小牛肉糜混合洋葱、香料,再加进大米,用葡萄叶包起来,放入锅中加水煮熟,食用时用热酸奶汁做蘸料。再如又嫩又软的牛肉饼“丘伏塔”、如纸般厚薄的大饼“拉瓦什”等。
当地人炖肉要炖得烂熟,烤羊肉串常放上辛辣调料、香菜和石榴汁等。他们喜欢用菠菜、水果及各种香料烹制菜肴,调料有野草、花朵等300多种。
贵客临门,总要设宴。室内餐桌铺上雪白的桌布,摆上各种鲜果和食品。室外空地上,用葡萄枝生起篝火,用铁签子穿上腌制好的羊肉块、葱头等,配上作料,放在火上熏烤,直到焦黄、散发出阵阵诱人的香味。在热烈、欢快气氛中,主人把烤好的羊肉串端到客人面前。
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