很多人觉得小龙虾很脏，这是真的吗?下面是为大家整理的小龙虾很脏是误解真的吗，喜欢可以收藏分享。
小龙虾很脏是误解真的吗
又到小龙虾季，上海最近一个月的小龙虾外卖订单总量涨幅460%，近一周新增超过300家的外卖小龙虾品类商家。上海市场监管局统计发现过去几年，每年上海人能吃掉1.5万吨小龙虾，至少3亿只小龙虾被吃进肚子里。
市面上始终流传着“小龙虾不安全”的说法。有人说长在污水里的小龙虾特别脏，也有人说商家清洗小龙虾的时候用“洗虾粉”，而且小龙虾还可能重金属超标，吃了会中毒。还有人说小龙虾吃多了会引发横纹肌溶解，有生命危险等等。这些说法搞得很多人不敢吃小龙虾。殊不知很多说法都是误解误传。
“小龙虾很脏”完全是误解。
水产专家指出小龙虾的学名叫“克氏原螯虾”，原产于美国南部和墨西哥北部的小龙虾，在20世纪30年代引入我国。拥有强大的生存和繁殖能力的小龙虾即便生活在污染的水环境中，还能够生存甚至繁衍后代。
但是能适应恶劣环境不等于长在污水里。小龙虾对水质的要求是很高的，小龙虾只有生活在良好的水质和喂养好饲料才能品质好。小龙虾恶劣环境中的存活率并不高，即便能活下来也品质较差，很难进入规模化产业链。上海辟谣平台也收到了部分小龙虾商户提供的采购小龙虾的进货凭证及现场照片，进货凭证及现场照片均显示这些小龙虾来自规模化养殖场。
专家提醒说，规范养殖的小龙虾的虾肚原本就是白的，通过浸泡、流水等，小龙虾身上附着的水草、塘泥等可以轻易清除，不需使用“洗虾粉”。
在信誉良好的商家，消费者能够选择到安全的小龙虾，买到小龙虾后注意煮熟食用，正确烹饪小龙虾就能够减少潜在风险，避免食用虾头，过敏体质或痛风患者应适量吃小龙虾。小龙虾很脏完全是误解。
